(الغاب) رواية للكاتب الأمريكي أوبتين سنكلر صدرت عام 1903 وهي تعالج مشكلات معامل اللحوم في شيكاغو وما يمارسه أصحابها من غش ومن سوء تصنيع لهذه المادة الغذائية الرئيسية.
حين قرأ الرئيس الأمريكي روزفلت الرواية، ولدى وصوله إلى النقاط الحرجة تصادف أن كان أمامه على الطاولة بعض النقانق، فهبّ واقفاً وهو يصيح: لقد تسممت! لقد تسممت! وقذف بها من النافذة.